Сорт относится к детерминантным культурам, а это означает то, что у кустов будет фиксированная отметка роста. Побег крепкий и мощный, это напрямую зависит от правильного развития корневой системы. Чем корневище больше, тем толще стебель. Высота куста зависит от того, где выращивается культура: если в открытом грунте, то длина – 40-50 см, в теплице – 70 см. Рост останавливается, когда саженец полностью созреет. Из-за небольшой высоты подвязка стеблей не нужна. Отмечается компактность кустов. Листьев у сорта немного. Они среднего размера, края заостренные, зеленого оттенка, матовые. По окантовке присутствует ребристость, ярко выраженное серединное сечение, опушение отсутствует. Первые соцветия формируются через 7 листьев от уровня земли, последующие – через каждые 2. На одной кисти образуется 2-4 плода, всего кистей на кусте – 6. К положительным сторонам относятся:
неприхотливость в уходе;
высокая урожайность среди среднеранних сортов;
универсальное назначение;
транспортабельность.
Из минусов:
необходимость регулярного полива;
слабая устойчивость к заморозкам.
Плоды округлой формы, размеры средние и крупные. Вес одного томата варьируется от 80 до 132 г. На плодоножке плод держится крепко, поэтому не осыпается даже после полного созревания. Цвет у недозревших томатов зеленовато-белесый, а у зрелого – малиново-красный. Кожица гладкая, слаборебристая, плотная, поэтому не растрескивается. Мякоть сочная и мясистая. Внутри присутствует от 5 до 12 семенных камер. Плоды формируются дружно, но созревают с разной скоростью, поэтому встречаются на одном кусте разноспелые по окрасу помидоры. Для сорта характерно солоноватое и слегка кислое послевкусие, поэтому томаты употребляют в свежем виде для салатов. Могут использоваться для приготовления томатной пасты и кетчупа. Томат Белый налив относится к среднеранним культурам, срок созревания которого составляет 100-105 дней. Первый сбор урожая приходится на начало июля и продолжается вплоть до середины августа. Для открытого грунта урожайность составляет 4 кг, для теплиц – 6 кг с одного куста. В промышленных масштабах урожайность составляет 275-814 ц/га.