Чёрная принцесса – это среднеспелое индетерминантное растение. Куст высокорослый, может достигать около 180 см в высоту. Листья средние, заострённые серо-зелёного цвета. Плюсы сорта Чёрная принцесса:
достаточно высокая всхожесть семян;
длительное и обильное плодоношение;
отличные вкусовые качества плодов;
разнообразное применение в кулинарии;
возможность выращивания в крытой теплице и в открытом грунте;
устойчивость к грибковым заболеваниям.
К минусам данного сорта можно отнести:
необходимость в пасынковании и подвязке куста;
позднеспелость.
Плоды данного сорта имеют грушевидную округлую форму. Поверхность слаборебристая, плотная. Кожица нежная и тонкая, не склонная к растрескиванию. Поначалу цвет плода зелёный, под воздействием солнца он становится буровато-коричневым. Вес ягод может достигать 100-150 г. Мякоть не водянистая, мясистая, сочная и сладкая. Томаты сорта Чёрная принцесса можно по-разному использовать в кулинарии: нарезать в салаты, засаливать, мариновать, перерабатывать в соки или замораживать в цельном виде. Чёрная принцесса является среднеранним сортом – время с момента появления всходов до плодоношения составляет 110-115 дней. Сорт обладает достаточно высоким показателем всхожести семян – около 90%. Кусты томатов данного сорта плодоносят длительно и обильно. В среднем урожайность составляет 6-7 кг/м2.