Перец Хозяюшка – это сладкий сорт, который был разработан авторами Настенко Натальей Викторовной, Качайником Владимиром Георгиевичем и Кандобой Алексеем Викторовичем. Культура допущена к использованию в 2008 году. Куст среднерослый, компактный, полураскидистый, высотой 30-40 см. Листья перца имеют средний размер, зеленую окраску и слабоморщинистую текстуру. Положение плодов на растении пониклое. Форма плода – плоскоокруглая. Масса одного плода составляет 100-110 г (может достигать до 170 г). Окраска плода меняется от тёмно-зеленой в технической спелости до красной в биологической спелости. Толщина стенки плода колеблется от 6 до 9 мм, что делает его средне- или толстостенным. Количество камер в плоде обычно составляет 3-4 шт. Перец Хозяюшка предназначен для употребления в свежем виде и консервирования. Он отличается хорошим вкусом и ароматом, поэтому является прекрасным выбором для приготовления различных блюд. Этот сорт перца относится к раннеспелым. С момента появления всходов до начала плодоношения проходит 110-115 дней. Период созревания наступает в августе-сентябре. Средняя урожайность сорта составляет 4,5-4,8 кг/кв. м, однако она может колебаться от 3 до 5 кг/кв. м в зависимости от условий выращивания.