Слава Севера растет довольно активно. Деревья считаются высокорослыми – от 3 до 4 метров.
Период цветения сорта – начало мая, но в некоторых областях оно может начаться и раньше, в последней декаде апреля.
Слава Севера – крупноплодный сорт, абрикосы имеют массу в 50-65 граммов.
Мякоть также имеет оранжевый окрас, к тому же она довольно сочная. Плотность умеренная, что многим нравится. Косточка крупная по размеру, внутри есть ядро, которое тоже можно есть. Косточка от плодовой мякоти отделяется прекрасно.
Абрикосы имеют десертный медово-сладкий вкус. Ядро тоже сладкое, с нежным и тонким миндальным послевкусием. Применение плодов универсально: в течение 2-3 дней их рекомендуется употребить свежими, а переработку осуществляют сразу в день сбора. Из мягких абрикосов делают варенье, повидло и напитки, а из падалицы нередко изготавливают вино.
Слава Севера может зацвести на второй год, но появившиеся плодовые завязи рекомендуется сорвать. На 3-4 год их уже оставляют для формирования плодов. Техническая зрелость наступает ближе к третьей декаде июля, а полностью абрикосы поспевают через две недели. Благодаря этим характеристикам Славу Севера причисляют к среднепоздней категории сортов.Высота дерева: 3 - 4 м
Размер плода: крупный
Сроки созревания: среднепоздний
Скороплодность: на 3-4 год после посадки
Дегустационная оценка: 4,5 балла